Для основы:
7 яиц
3 столовых ложки сметаны
2 стакана муки
250 г маргарина
сода
Для глазури:
100 г молока
1 столовая ложка сахара
3-4 столовых ложки какао
100 г сливочного масла
Отварить яйца. Желтки перемешать с растопленным маргарином, добавить сметану, соду на кончике ножа и муку. Убрать в холодильник на 1 час. Затем сформовать шарики и запекать их в духовке 30-40 минут. Молоко, сахар, какао и сливочное масло соединить, вскипятить и охладить. Натереть на терке любые вафли. Готовые шарики обмакнуть в глазурь и обвалять в вафлях.
|