Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Персиковые кексы

Персиковые кексы

На 12 штук:
140 г пшеничной муки высшего сорта
120 г муки грубого помола
2 чайных ложки порошка для выпечки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки порошка корицы
250 г персиков (свежих или консервированных)
1 яйцо
150 г желтого сахара
0,1 л нейтрального растительного масла
250 г сметаны или 185 г пахты
1/2 чайной ложки экстракта горького миндаля или 1 столовая ложка виски

Для украшения:
4 столовых ложки желтого сахара

Для выпечки:
растительное масло или 12 бумажных формочек

Духовку разогреть до 180°С. Углубления на листе для выпечки кексов смазать жиром или уложить в них бумажные формочки. Муку высшего сорта просеять в миску и тщательно смешать с мукой грубого помола, порошком для выпечки, содой и корицей. Половинки персиков обсушить на сите и нарезать мелкими кусками. Свежие фрукты вымыть, разделить на половинки и, удалив косточки, нарезать кусочками. В просторной миске взбить яйцо. Добавить сахар, растительное масло, сметану или пахту, экстракт горького миндаля или виски и хорошо перемешать. Затем добавить мучную смесь и замесить тесто. В последнюю очередь положить кусочки персика и снова аккуратно перемешать. Кусочки теста разложить в углубления на листе для выпечки. Сверху посыпать 1 чайной ложкой желтого сахара. Выпекать в середине духовки 20-25 минут. Готовые кексы оставить на листе для выпечки еще на 5 минут, затем вынуть их из формочек и подать к столу теплыми.

Время приготовления: около 15 минут
Время выпечки: 20-25 минут





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Желе из апельсинов
Торт "Сладкая сказка"
Пунш "Фоейрцангенбоуле"
Сабайон с ягодами
Яблочная лепешка
Светлые пряники
Торт "Зимний"
Кофейный фраппе
Крем сметанный с какао
Торт "Мишка"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!