Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Персиковые кексы

Персиковые кексы

На 12 штук:
140 г пшеничной муки высшего сорта
120 г муки грубого помола
2 чайных ложки порошка для выпечки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки порошка корицы
250 г персиков (свежих или консервированных)
1 яйцо
150 г желтого сахара
0,1 л нейтрального растительного масла
250 г сметаны или 185 г пахты
1/2 чайной ложки экстракта горького миндаля или 1 столовая ложка виски

Для украшения:
4 столовых ложки желтого сахара

Для выпечки:
растительное масло или 12 бумажных формочек

Духовку разогреть до 180°С. Углубления на листе для выпечки кексов смазать жиром или уложить в них бумажные формочки. Муку высшего сорта просеять в миску и тщательно смешать с мукой грубого помола, порошком для выпечки, содой и корицей. Половинки персиков обсушить на сите и нарезать мелкими кусками. Свежие фрукты вымыть, разделить на половинки и, удалив косточки, нарезать кусочками. В просторной миске взбить яйцо. Добавить сахар, растительное масло, сметану или пахту, экстракт горького миндаля или виски и хорошо перемешать. Затем добавить мучную смесь и замесить тесто. В последнюю очередь положить кусочки персика и снова аккуратно перемешать. Кусочки теста разложить в углубления на листе для выпечки. Сверху посыпать 1 чайной ложкой желтого сахара. Выпекать в середине духовки 20-25 минут. Готовые кексы оставить на листе для выпечки еще на 5 минут, затем вынуть их из формочек и подать к столу теплыми.

Время приготовления: около 15 минут
Время выпечки: 20-25 минут





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Фруктовый салат в ананасе
Мусс лимонный
Желе из кизила
Желе из розовой воды
Торт без выпечки
Зальцбургский нокерлн
Торт "Сочная ягодка"
Печенье на майонезе
Торт "Волшебное сердечко"
Клюква молотая
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!