Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Маковые кексы

Маковые кексы

650 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара или сахарной пудры
3 яйца
50 г дрожжей
5 г соли
100 г мака
2 г ванилина
100 г воды
растительное масло для смазки

В теплой воде развести дрожжи, добавить для интенсивного брожения 15 г сахара, всыпать просеянную муку, перемешать и поместить в теплое место на 50-60 минут. Размягченное сливочное масло, яйца, сахар, соль и ванилин растереть до исчезновения кристаллов сахара и образования пышной однородной массы. Полученную массу влить в опару, перемешать и всыпать предварительно запаренный мак. Еще раз хорошо обмять тесто. Формы для кекса смазать маслом и посыпать мукой. С помощью ложки выложить тесто в формы, оставить на некоторое время, затем посыпать маком и выпекать при 190-200°С.





  Комментарии к рецепту

АнастасияОценка:

А как возможно в 100 граммах воды замесить 650 грамм муки?


Добавлено 28 ноября 2009 года, в 19:59


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Розовые бискотти
Кекс с черной смородиной
Китайские пирожки
Апельсины с ликером
Сицилийские трубочки
Пикантные бискотти
Марципановые сердечки
Коктейль "Тарантелла"
Песочный сладкий хлебец
Варенье из ревеня
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!