Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Рождественский немецкий кекс "Штолле"

Рождественский немецкий кекс "Штолле"

На 1 кг кекса:
125 г молока
125 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
3 столовых ложки рома
500 г белой муки
100 г сахара
50 г лимонных цукатов
25 г апельсиновых цукатов
50 г молотого миндаля
100 г изюма
1 щепотка соли
2 щепотки корицы
2 пакетика сухих дрожжей

Замесить дрожжевое тесто. Дать подойти в течение 1 часа, добавить цукаты и изюм, и дать подойти еще 30 мин. Придать тесту удлиненную форму, выложить на застеленный бумагой противень и вапекать 1 час при 180°С. Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Обычно этот кекс готовят уже за пару недель до Рождества. Считается, что штолле за этот период "вызревает".





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кекс "Сочельник"
Лимонные тарталетки
Кофе по-карибски
Оладьи яблочные
Пасха "Изюминка"
Джин-краст
Ореховый торт без выпечки
Пирог с творогом
Компот из чернослива
Печенье из каштанов
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!