Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Осенний сливовый кекс

Осенний сливовый кекс

Для теста:
200 г слив без косточек, порезанных пополам
2 яйца + 1 желток
140 г сливочного масла
140 г сахара
140 г блинной муки
тертая цедра и сок 1 апельсина

200 г сахара для глазури
25 г кускового сахара, немного поломанного

Разогреть духовку до 160°С. Промазать и проложить бумагой для выпечки глубокую и узкую форму для кекса вместимостью 1,2 л. Половину слив порезать достаточно мелко, вторую половину - на дольки. Взбить яйца и желток с щепоткой соли. Взбить сахар и размягченное масло. Понемногу, постоянно взбивая, влить в масляную смесь яйца. Добавить муку, апельсиновую цедру и 2 столовых ложки сока. Перемешать и добавить мелко порезанные сливы. Перелить тесто в форму и сверху расположить дольки слив.

Выпекать в духовке около 50 мин (пока на палочке, воткнутой в центр, не перестанет оставаться тесто). Тогда вынуть кекс из духовки и дать остыть в форме около 10 мин. Затем вытащить из формы и поставить на решетку. Соединить оставшийся апельсиновый сок и сахар, глазировать остывающий кекс, а сверху разбросать кусковой сахар. Оставить на 1 час.

В 1 порции 327 ккал, 14 г жиров
Время на подготовку: 30 мин
Время приготовления: 50 мин





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пудинг "Экзотический"
Кнедлики с маком
Волшебные летние ягоды
Тесто "Утопленник"
Югагерт
Яблочные карманчики
Шоколадные пралине
Варенье из арбуза
Суфле из черной смородины
Домашняя коврижка
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!