Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Осенний сливовый кекс

Осенний сливовый кекс

Для теста:
200 г слив без косточек, порезанных пополам
2 яйца + 1 желток
140 г сливочного масла
140 г сахара
140 г блинной муки
тертая цедра и сок 1 апельсина

200 г сахара для глазури
25 г кускового сахара, немного поломанного

Разогреть духовку до 160°С. Промазать и проложить бумагой для выпечки глубокую и узкую форму для кекса вместимостью 1,2 л. Половину слив порезать достаточно мелко, вторую половину - на дольки. Взбить яйца и желток с щепоткой соли. Взбить сахар и размягченное масло. Понемногу, постоянно взбивая, влить в масляную смесь яйца. Добавить муку, апельсиновую цедру и 2 столовых ложки сока. Перемешать и добавить мелко порезанные сливы. Перелить тесто в форму и сверху расположить дольки слив.

Выпекать в духовке около 50 мин (пока на палочке, воткнутой в центр, не перестанет оставаться тесто). Тогда вынуть кекс из духовки и дать остыть в форме около 10 мин. Затем вытащить из формы и поставить на решетку. Соединить оставшийся апельсиновый сок и сахар, глазировать остывающий кекс, а сверху разбросать кусковой сахар. Оставить на 1 час.

В 1 порции 327 ккал, 14 г жиров
Время на подготовку: 30 мин
Время приготовления: 50 мин





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Крем сметанный с какао
Мороженое яблочное
Джулеп "Абрикосовый"
Пекинские яблоки
Мороженое с вином
Суп из ревеня
Шоколадные завитки
Торт "Птичье молоко"
Крем сметанный с какао
Оладьи с яблоками
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!