Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кексы "Рюбли"

Кексы "Рюбли"

Эти кексы обязаны своим названием одноименному швейцарскому торту. Своим вкусом они напоминают этот нежный торт.

На 12-18 штук:
200 г пшеничной муки высшего сорта
120 г муки грубого помола
2 чайных ложки порошка для выпечки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка молотой корицы
3/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/2 чайной ложки свеженатертого мускатного ореха
100 г рубленых орехов (грецких или пекан)
200 г моркови
1 яйцо
160 г желтого сахара
100 г растительного масла
375 г пахты
1 столовая ложка лимонного сока

Для украшения:
12 половинок орехов пекан (или грецких)

Для формы:
растительное масло или 12 бумажных формочек

Духовку разогреть до 180°С. Углубления на листе для выпечки кексов смазать жиром или уложить в них бумажные формочки. Муку высшего сорта просеять в миску и тщательно перемешать с мукой грубого помола, порошком для выпечки, пищевой содой, пряностями и орехами. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. В просторной миске взбить яйцо. Добавить сахар, растительное масло, пахту, сок лимона и морковь. Хорошо перемешать. В заключение добавить мучную смесь и все аккуратно смешать. Заполнить тестом углубления на листе для выпечки кексов. Сверху положить по половинке грецкого ореха или пекана. Выпекать на среднем уровне духовки 20-25 минут до образования золотистой корочки. Готовые кексы оставить на листе еще на 5 минут. Затем вынуть их из формочек и дать остыть на кухонной решетке.

Время приготовления: около 25 минут.
Время выпечки: 20-25 минут.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Суп молочный с рисом
Конфеты "Рафаэлло"
Варенье из ревеня
Торт "Анюта"
Желе из свежих фруктов
Десерт "Радость"
Ароматная шарлотка
Дейзи "Желтая Маргаритка"
Кекс темный
Пасха "Снежинки"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 24 WWWomen.ru WWWomen online!