Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кекс с отрубями

Кекс с отрубями

3/4 стакана муки
3/4 стакана овсяных отрубей
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1/2 чайной ложки соды
1 перезревший банан
1 яйцо
1/2 стакана сахара
2 столовых ложки оливкового (или другого) масла
1/2 стакана йогурта (или пополам кефира со сметаной),
1/2 стакана тертой моркови
1/2 стакана фиников или кураги
1/2 стакана грецких орехов
1-2 чайных ложки лимонного сока

Банан размять в кашицу. Яйцо взбить с сахаром и вмешать банановое пюре. Морковь натереть на самой мелкой терке. В яично-банановую массу вмешать морковь, кефир пополам со сметаной (или йогурт), масло и лимонный сок. Орехи не очень мелко раздробить. Курагу или финики - порезать. Подмешать к основной массе. Всыпать отруби и муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Должно получиться густое льющееся тесто.

Духовку нагреть до 220°С. Квадратную форму для кекса слегка смазать маслом и обсыпать мукой. Тесто вылить в форму. Форму сверху затянуть фольгой. Выпекать 30 минут, затем фольгу снять, огонь убавить до 180°С и допечь в течение еще 10 минут.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Американский сырный пирог
Бение "Миньон"
Чай-лимонад
Яблоки печеные
Желе с вином и абрикосами
Печенье с конфитюром
Печенье по-итальянски
Айва с ванилью
Рождественские крендельки
Торт "Бельгийский"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!