Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Классический кекс

Классический кекс

20 г дрожжей
80 г сахара
125 мл теплого молока
500 г муки
240 г растопленного сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
50 г рубленого миндаля
по 50 г лимонных и апельсиновых цукатов
125 г светлого изюма
лимонная цедра

Для приготовления опары растворить в молоке раскрошенные дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Накрыть крышкой и оставить подходить на 10 минут. В миске перемешать муку, 180 г сливочного масла, соль и сахар. Добавить опару и вымесить тесто. Накрыть крышкой и оставить на 1 час. Затем добавить миндаль, цукаты и изюм и оставить тесто еще на 1 час. После чего сформировать из теста продолговатый каравай. Сделать в нем скалкой ближе к одной стороне углубление и сложить получившуюся большую часть каравая в виде рулета. Выпекать 60 минут при 200°С. Полить оставшимся сливочным маслом еще горячий кекс и посыпать его сверху сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Мимоза"
Ирландские блинчики
Пломбир сливочный
Грушевый торт
Тартинки с абрикосами
Торт "Под орех"
Кораблики с малиной
Торт "Избушка"
Торт "Сатурн"
Пирог "Осиное гнездо"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 14 WWWomen.ru WWWomen online!