Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Банановый кекс

2 спелых банана
1 стакан сахара
1 стакан кефира или сметаны
50 г сливочного масла
1 яйцо
2 стакана муки
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана грецких орехов

Сахар насыпать в кастрюлю, добавить 4-5 столовых ложек воды и варить до коричневого цвета. Остудить до комнатной температуры. В результате должна получиться густая, тянущаяся, но льющаяся масса - карамель. Размягченное масло перемешать с карамелью и яйцом. Добавить бананы и все тщательно растереть. Муку смешать с содой и солью. Банановую массу смешать с кефиром и крупно измельченными грецкими орехами, затем подмешать муку с содой. Выпекать при 220°С.

Готовый кекс не будет пышным - в середине он будет несколько мокрым и тяжелым.





  Комментарии к рецепту

витаОценка:

Очень-очень вкусно. Можно эксперементировать и добавлять все, чего только душа пожелает


Добавлено 3 октября 2007 года, в 12:17

ЮляОценка:

Вкусно, оригинально, но для любителей плотных кексов.


Добавлено 17 мая 2009 года, в 16:29


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Оладьи с орехами
Компот из клубники
Желе из розовой воды
Чайный кекс с пряностями
Запеченные бананы с ромом
Салат фруктовый "Астория"
Пирожные с абрикосами
Конфеты "Золотая нива"
Ракушки по-французски
Ежевичный фраппе
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 3 WWWomen.ru WWWomen online!