Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Банановый кекс

2 спелых банана
1 стакан сахара
1 стакан кефира или сметаны
50 г сливочного масла
1 яйцо
2 стакана муки
1 чайная ложка соды
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана грецких орехов

Сахар насыпать в кастрюлю, добавить 4-5 столовых ложек воды и варить до коричневого цвета. Остудить до комнатной температуры. В результате должна получиться густая, тянущаяся, но льющаяся масса - карамель. Размягченное масло перемешать с карамелью и яйцом. Добавить бананы и все тщательно растереть. Муку смешать с содой и солью. Банановую массу смешать с кефиром и крупно измельченными грецкими орехами, затем подмешать муку с содой. Выпекать при 220°С.

Готовый кекс не будет пышным - в середине он будет несколько мокрым и тяжелым.





  Комментарии к рецепту

витаОценка:

Очень-очень вкусно. Можно эксперементировать и добавлять все, чего только душа пожелает


Добавлено 3 октября 2007 года, в 12:17

ЮляОценка:

Вкусно, оригинально, но для любителей плотных кексов.


Добавлено 17 мая 2009 года, в 16:29


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Пирог "Флора"
Ромовая баба
Фруктовый пирог
Клубника в винном муссе
Медовый новогодний кекс
Фростсода смородиновая
Суфле ягодное
Шарлотка "Радуга"
Сладкая соевая запеканка
Грушевые кексы
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!