Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Апельсиновый кекс с маком

Апельсиновый кекс с маком

Сочный, пышный кекс без использования молочных продуктов.

Для основы:
1 большой апельсин
3 яйца
250 г сахара
100 г блинной муки
2 столовых ложки мака

Для глазури:
170 г сахарной пудры
2-3 столовых ложки апельсинового сока
тертая цедра 1/2 апельсина

Положить апельсин в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и варить в течение 1 часа - пока кожура не станет полностью мягкой. В процессе варки необходимо следить, чтобы апельсин все время был покрыт водой, и в случае необходимости подливать кипяток. Подготовленный таким образом апельсин порезать пополам, очистить от косточек и взбить в кухонном комбайне вместе с кожурой до пюреобразного состояния.

Нагреть духовку до 180°С. Смазать маслом форму для кекса вместимостью 1 кг и проложить пергаментом. Взбить яйца с сахаром электрическим миксером до однородности. Добавить муку и мак, а затем фруктовое пюре. Перелить полученное тесто в форму. Выпекать в течение 1 часа. Готовый кекс перевернуть на решетку и остудить.

Деревянной ложкой взбить компоненты для глазури и полить ею кекс.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Хворост
Пирожки "Золотые рыбки"
Ириски
Фруктовый пирог "Сочный"
Крем из шампанского
Коктейль "Красный луциан"
Торт с орехами
Торт с ореховым кремом
Кренделя
Черничный торт
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!