Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кекс-медовик "Новогодний"

Кекс-медовик "Новогодний"

Для основы:
1 стакан муки
3/4 стакана меда
4 яйца
2 столовых ложки мелкого сахара
1/4 стакана измельченных ядер грецких орехов
2 столовых ложки манной крупы
ванилин и апельсиновая цедра по вкусу

Для ромовой глазури:
2 стакана сахара
4 яичных белка
3 столовых ложки рома
2 столовых ложки горячей воды

Взбить желтки с сахаром до однородности, добавляя очень маленькими порциями растопленный мед. Затем добавить отдельно взбитые в крепкую пену белки и все осторожно перемешать. Добавить орехи, муку, пряности и манную крупу. Форму для выпечки торта смазать маслом. Вылить в форму подготовленное тесто и выпекать в умеренно нагретой духовке до готовности.

Тем временем приготовить глазурь: сахарную пудру смешать с горячей водой и, добавив ром, продолжать перемешивать до получения глазури желаемой плотности.

Кекс охладить и залить ромовой глазурью. Готовый кекс переложить на блюдо, вокруг него положить кусочки сахара, смоченные в коньяке, поджечь их и вынести кекс к праздничному столу.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Мусс творожный
Компот из крыжовника
Коктейль "Флирт Амаретто"
Торт "Бельгийский"
Торт ореховый "Мокрый"
Булочки со сливками
Торт "Звезда"
Айс-крим "Какао"
Бисквитное тесто
Кремовый торт с ягодами
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!