 | Кекс из картофеля с какао |  |
500 г картофеля
4 яйца
250 г сахара
100 г орехов
4 столовых ложки какао
50 г растопленного сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
Желтки растереть с сахаром до побеления. Добавить орехи, заранее сваренный и размятый в пюре картофель, масло, разрыхлитель и взбитые в пену белки. Выпекать 1 час на сильном огне в обильно смазанной жиром форме для кексов. Украсить по желанию.
|