Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Кексы с ликером

Кексы с ликером

250 г сахара
8 яиц
80 г белого миндаля
140 г муки
60 г сливочного масла
100 г ликера
тертая цедра лимонная и апельсинная
10 г ванильного сахара
300 г сливок

6 яичных желтков, 2 яйца и 150 г сахара взбить в пену, затем добавить ванильный сахар, крепкую пену из 6 яичных белков и 60 г сахара. Муку перемешать с молотым миндалем, цедрой и тоже добавить к приготовленной массе. После этого всю массу вымешать с холодным жидким топленым сливочным маслом. Маленькие формы для выпечки кексов смазать маслом, наполнить до половины высоты массой и выпекать при низкой температуре. Выпеченные кексы положить в фарфоровую миску или тарелку и полить ликером.

Сливки с 40 г сахара взбить в пену, наполнить ими кондитерский мешочек и отделать поверхность кексов разнообразными фигурками. Изделия можно украсить фруктами или ягодами.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Воздушный торт-пирог
Джулеп "Южный"
Мороженое с клубникой
Черничные кексы
Пирог "Алказар"
Клубничный тирамису
Коврижка "Дешевле некуда"
Мятный пирог
Суп из ревеня
Медовое печенье "Россыпь"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!