Кекс с черной смородиной

100 г сливочного масла
1 стакан сахара
4 яйца
1 стакан муки
1/2 стакана молока
1 стакана смородины

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышности. Добавить желтки, молоко, взбитые белки и муку. Перемешать до однородности. Полученное тесто выложить в смазаную форму. Сверху разложить смородину, слегка вдавив ее в тесто. Выпекать при 180°С 30-40 минут. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

Катенок	Оценка:
Никому не советую. Получается безвкусным и вся смородина опускается вниз(((( Ужасно расстроена
Добавлено 21 августа 2009 года, в 16:46

Мария	Оценка:
Согласна((((( и не пропекаеться(
Добавлено 28 апреля 2010 года, в 13:58

aksinia	Оценка:
вместо молока 1 стакан сметаны, добавьте пакетик разрыхлителя и 3 ст муки и все получиться))))
Добавлено 29 июля 2011 года, в 21:35