Королевская ватрушка

Для творожной массы:
500 г нежирного творога
4-5 яиц
соль и сахар по вкусу

Для посыпки:
1,5 стакана муки
200 г сливочного масла или маргарина

Творог взбить с яйцами, сахаром и щепоткой соли до однородности. Сливочное масло натереть на терке, всыпать муку и растереть до получения крошкообразной массы. Высыпать половину посыпки в форму, сверху разложить творожную массу, а на нее высыпать оставшуюся посыпку. Поставить форму в предварительно нагретую духовку. Выпекать до готовности.

Комментарии к рецепту