Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Имбирный кекс

Тесто:
2 стакана муки, поднимающейся без дрожжей
1 столовая ложка молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
0,5 чайной ложки пекарского порошка
0,5 стакана сливочного масла
0,5 стакана желтого сахара
2 яйца
1,5 столовых ложки кукурузного сиропа
1,5 столовых ложки молока

Глазурь:
6 кусочков сваренного в сиропе имбиря
4 чайных ложки сиропа из банки с имбирем
1 стакан сахарной пудры
лимонный сок

Разогреть духовку до 160°С. Смазать неглубокую квадратную форму для кексов и застелить ее промасленной бумагой. Просеять муку, имбирь, корицу и пекарский порошок в глубокую посуду. Добавить натертое масло и сахар. Сделать в центре углубление. Отдельно смешать яйца, сироп и молоко. Вылить смесь в сухие ингредиенты и взбивать, пока масса не станет однородной. Ложкой выложить тесто в приготовленную форму и выпекать 45-50 мин - пока кекс не поднимется, и корочка не станет твердой. Оставить кекс в форме на 30 мин, затем вынуть и полностью остудить на проволочной подставке.

Разрезать каждый кусочек сваренного в сиропе имбиря на 4 части и разложить их поверх кекса. Просеять сахарную пудру в глубокую посуду, добавить имбирный сироп и столько же лимонного сока, чтобы получилась негустая глазурь. Переложить глазурь в фунтик из промасленной бумаги и полить ею кекс. Когда глазурь застынет, разрезать кекс на квадратики.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Вишневый кекс
Кекс из ореховой муки
Сырники ванильные
Суп молочный с рисом
Кекс на манной крупе
Вафельный торт
Коктейль "Джин и нечто"
Особый шоколадный крем
Кекс "Варшава"
Глинтвейн "Золотистый"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!