Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Имбирный кекс

Тесто:
2 стакана муки, поднимающейся без дрожжей
1 столовая ложка молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
0,5 чайной ложки пекарского порошка
0,5 стакана сливочного масла
0,5 стакана желтого сахара
2 яйца
1,5 столовых ложки кукурузного сиропа
1,5 столовых ложки молока

Глазурь:
6 кусочков сваренного в сиропе имбиря
4 чайных ложки сиропа из банки с имбирем
1 стакан сахарной пудры
лимонный сок

Разогреть духовку до 160°С. Смазать неглубокую квадратную форму для кексов и застелить ее промасленной бумагой. Просеять муку, имбирь, корицу и пекарский порошок в глубокую посуду. Добавить натертое масло и сахар. Сделать в центре углубление. Отдельно смешать яйца, сироп и молоко. Вылить смесь в сухие ингредиенты и взбивать, пока масса не станет однородной. Ложкой выложить тесто в приготовленную форму и выпекать 45-50 мин - пока кекс не поднимется, и корочка не станет твердой. Оставить кекс в форме на 30 мин, затем вынуть и полностью остудить на проволочной подставке.

Разрезать каждый кусочек сваренного в сиропе имбиря на 4 части и разложить их поверх кекса. Просеять сахарную пудру в глубокую посуду, добавить имбирный сироп и столько же лимонного сока, чтобы получилась негустая глазурь. Переложить глазурь в фунтик из промасленной бумаги и полить ею кекс. Когда глазурь застынет, разрезать кекс на квадратики.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сладкая соевая запеканка
Торт "Негритянка"
Шоколадные завитки
Фризский сливовый пирог
Восточный пирог
Бабка с мороженым
Масляный миндальный пирог
Мусс из мака
Слоеное печенье на пиве
Ароматный медовый кекс
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!