Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бисквит лимонный

250 г непросеянной муки с разрыхлителем теста

1 чайная ложка пекарского порошка
100 г сахара демерара или обыкновенного сахара
150 г маргарина
150 мл горячей воды
2 столовых ложки солодового экстракта
3 лимона

Просеять в миску муку и пекарский порошок, добавить сахар и тщательно перемешать. В небольшой кастрюлке на медленном огне растопить маргарин и сразу же снять с огня. Развести горячую воду с солодовым экстрактом. В отдельную посуду мелко натереть цедру; добавить сухие ингредиенты и тщательно перемешать. Выжать лимоны и добавить этот сок к смеси воды и солода; перемешивать, пока солод полностью не растворится. Разогреть духовку до 200°С. Подготовить 2 формы диаметром 23 см, немного смазав их сливочным маслом и посыпав мукой. Как можно быстрее соединить растопленный маргарин с сухими ингредиентами и тщательно перемешать, сразу же добавив смесь воды, солода и сока. Несколько секунд взбивать. Переложить в формы и поставить в духовку. Выпекать 20-25 минут - пока не образуется твердая корочка светло-коричневого цвета, или проверить готовность деревянной палочкой. Перед тем, как вынимать бисквиты из форм, дать им остыть.

Этот кекс так же можно использовать в качестве основы для торта.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Молочный калач
Печенье "Каллы"
Пирог из ежевики
Пряничное тесто
Сдобный клубничный пирог
Шоколадная колбаска
Компот из клубники
Рейнский кекс
Королевская шарлотка
Печенье на вертеле
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!