Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пекинские яблоки

На 4 порции:

Для основы:
4 яблока
130 г пшеничной муки
1 яйцо
0,5 стакана воды

Для сиропа:
1 столовая ложка растительного масла
6 столовых ложек коричневого сахара
2 столовых ложки золотистого сиропа
2 столовых ложки холодной воды

В большой миске замесить крутое тесто из воды, муки и яиц. Очистить от кожуры и нарезать яблоки, удалив сердцевину. Обмакнуть каждую дольку в тесто и жарить во фритюре 3 минуты до подрумянивания. Шумовкой достать яблоки, переложить их на бумагу и дать обсохнуть.

Чтобы приготовить сироп, нагреть в маленькой сковороде масло, воду и сахар, помешивая, пока сахар не растворится. Уваривать на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая. Влить золотистый сироп и кипятить еще 5-10 минут до вязкого состояния. Убавить огонь до минимума. Обмакнуть каждый ломтик яблока сначала в сироп, а затем на несколько секунд в холодную воду. Выложить на блюдо и сразу же подавать на стол.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Негритянка"
Молочно-шоколадный крем
Сухарный торт
Торт "Избушка"
Яблочный зефир
Освежающий вишневый торт
Компот из слив цельных
Черничный клафути
Фруктовый пунш
Напиток из шиповника
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!