Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бананы в кляре по-китайски

Бананы в кляре по-китайски

Для основы:
4 крепких банана
1 чайная ложка семян кунжута
арахисовое или кукурузное масло для фритюра
5 столовых ложек меда
сок 1 лимона

Для кляра:
80 г муки
2 столовых ложки кукурузного крахмала
1/4 чайной ложки пекарского порошка
150 г воды
1 яичный белок
1 чайная ложка кунжутного масла

Бананы очистить, удалить волокна и нарезать кусочками по 8 см. Масло разогреть в воке или фритюрнице. Бананы опускать в кляр и сразу фритировать 3-5 минут - пока они не станут золотисто-коричневыми. Лучше всего фритировать порциями, чтобы бананы могли свободно плавать в масле. Вынуть шумовкой и выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

В плоской сковороде на среднем огне без жира поджарить семена кунжута - пока они не станут светло-коричневыми. В процессе сковороду периодически встряхивать. Высыпать семена и отставить в сторону. Мед и лимонный сок, помешивая, разогреть в кастрюльке. Бананы полить медом с лимонным соком и посыпать семенами кунжута.

Для приготовления кляра в миске перемешать муку, крахмал и пекарский порошок. Постепенно, помешивая, добавить воду, яичный белок и кунжутное масло. Перемешать до однородности.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Лимонное пирожное
Торт ореховый "Мокрый"
Двухцветные рулетики
Печенье "Близнецы"
Напиток "Эротический сон"
Парфе земляничное
Пастила яблочная
Вафли на дрожжах
Желе из лимонов
Бананы по-ямайски
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!