Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Шотландские оладьи

Шотландские оладьи

На 20-25 оладьев:

Для оладьев:
1,5 стакана пшеничной муки
2 чайных ложки пекарского порошка
1 щепотка соиь
25 г сахарной пудры
1 яйцо
1 стакан молока

Для апельсинового масла:
180 г несоленого сливочного масла
1 столовая ложка сахарной пудры
6 чайных ложек свежего апельсинового сока
тертая цедра от 0,5 апельсина

Просеять муку, пекарский порошок и соль в миску, смешать с сахарной пудрой и сделать углубление в центре. В другой миске перемешать яйцо и молоко и вылить эту смесь в углубление. Хорошенько растворить муку в жидкости, помешивая деревянной ложкой, затем как следует взбить - до получения однородного воздушного жидкого теста. Слегка разогреть смазанную жиром сковородку или форму для выпечки. Наливать тесто десертной ложкой на раскаленную поверхность и жарить около 3 минут - пока на верхней стороне не начнут лопаться пузырьки, а нижняя не подрумянится. Тогда перевернуть оладьи лопаточкой и продолжать жарить около 1 минуты - пока вторая сторона не подрумянится. Завернуть посуду с готовыми оладьями в полотенце, чтобы сохранить их теплыми, пока жарятся остальные. Подавать с апельсиновым маслом.

Чтобы приготовить апельсиновое масло, взбить в миске все вышеперечисленные компоненты до тех пор, пока смесь не станет однородной и воздушной.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Пирожок для хороших детей
Варенье из сосновых шишек
Печенье "Свиные ушки"
Варенье из груш
Рождественский пирог
Торт песочный
Шарлотка "Радуга"
Кекс "Дед Мороз"
Трехцветная бабка
Венский торт
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!