Оладьи на манной каше

700 г манной каши средней густоты
2 яйца
1/2-1/3 чайной ложки соды
5 столовых ложек растительного масла
2-3 столовых ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана молока
2 стакана муки

Из указанных продуктов замесить тесто консистенции густой сметаны. В сковороду налить подсолнечное масло без запаха слоем в 2 мм и поставить на средний огонь. Тесто выливать по одной ложке в сковороду и обжаривать оладьи с двух сторон. При необходимости следует подливать масло. Подавать оладьи желательно сразу после выпечки - после остывания они становятся гораздо тоньше.

Комментарии к рецепту