Гренки с фруктами

Для основы:
50 г пшеничного хлеба
8 г яйца
35 г молока
10 г сливочного масла
10 г сахара
30 г консервированных фруктов

Для соуса:
25 г фруктового сиропа
10 г сахара
10 г кураги

Батон пшеничного хлеба без корки нарезать тонкими ломтиками. Пропитать их смесью из яиц, молока и сахара и обжарить. Курагу сварить, протереть, соединить с сахаром, растворенным в воде, и нагреть до кипения. В полученный сироп положить нарезанные консервированные фрукты. Гренки, уложенные на овальное блюдо или тарелку, украсить прогретыми в сиропе фруктами и полить абрикосовым соусом или фруктово-ягодным сиропом с вином.

Комментарии к рецепту