На 2 булочки:
2 средних яблока
5 столовых ложек молока
1 яйцо
мука, сахарная пудра
Булочки и очищенные яблоки нарезать кружками. Яйцо взбить с молоком и обмакнуть в эту смесь ломтики булки. Затем обвалять их в муке и уложить сверху яблоки. Обжарить и посыпать сахарной пудрой.