Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Яблоки жареные в тесте

На 2 яблока:
1 яйцо
2 столовых ложки молока
1 чайная ложка сметаны
1 щепотка соли
1 столовая ложка топленого молока
1/2 чайной ложки сахара
2 столовых ложки муки
1 чайная ложка сахарной пудры

Яблоки промыть, вынуть сердцевину с семенами и срезать кожицу. Затем нарезать ровными кружочками толщиной около 0,5 см, положить в неокисляющуюся посуду и засыпать сахарным песком.

Приготовить жидкое тесто (кляр). Для этого в яичные желтки положить сахарный песок, соль, сметану, всыпать муку, тщательно перемешать, добавить молоко, ввести взбитые в густую пену яичные белки и вновь аккуратно перемешать.

Кружок яблока наколоть на вилку и опустить в тесто, а затем быстро переложить в посуду с разогретым жиром. Обжаривать, пока яблоки не станут золотистыми (если после жарки яблоки окажутся жесткими, поставить их на 5 мин в горячий духовой шкаф). Готовые яблоки положить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Ореховые трубочки
Новогодний торт
Торт банановый
Ромово-шоколадное фондю
Казахский пирог "Чак-Чак"
Заварной кулич
Желе из яблок
Пирог "Ягодка"
Пирог "Лучше меня нет"
Миндальный пудинг
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!