Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пончики со сливами

Для теста:
1 стакан муки
1 чайная ложка сахара
1/4 чайной ложки соли
1 стакан теплого молока
яблочный сок или вода
2 столовых ложки оливкового масла
2 яйца

Для начинки:
250-300 г слив
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка рома или лимонного сока

Кроме того:
жир для жарки, сахар, корица

Просеять муку в миску, влить смешанную с яичными желтками жидкость, вкусовые вещества и растительное масло и замесить однородное жидкое тесто. Накрыть и дать постоять 20-30 минут, чтобы мука разбухла. Белки взбить в крепкую пену и непосредственное перед жаркой осторожно подмешать в тесто.

Сливы промыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки слив сбрызнуть ромом или лимонным соком, посыпать сахаром и дать постоять.

Разогреть жир. 3-4 половинки слив нанизать на деревянную палочку, опустить в тесто и обжарить в жире. Дать жиру стечь и обвалять изделия в смеси сахара и корицы.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Яблочный пирог с изюмом
Торт с красной смородиной
Десерт из ревеня
Желе из черной смородины
Мусс из апельсинов
Ромовая бабка "Гном"
Торт "Французский"
Курамбьедес
Торт "Звезда"
Пасха "Бутончики"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!