Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пончики

Пончики

3/4 стакана воды
50-60 г сливочного масла или маргарина
75 г муки
1 щепотка соли
1 чайная ложка сахара
2 яйца
жир для жарки

Воду вместе с жиром и вкусовыми веществами довести до кипения в небольшой кастрюле. Снять кастрюлю с огня, добавить разом всю муку и сильно перемешать. Вновь поставить кастрюлю на огонь или горячую подставку и помешивать, пока тесто не отойдет от стенок кастрюли и не образует тестяной ком. Тесту дать слегка охладиться, затем отбить в него по одному яйца и после прибавления каждого яйца вымешивать тесто до гладкости.

Разогреть жир. Двумя чайными ложками сформовать из теста маленькие шарики (ложки следует каждый раз предварительно опускать в разогретый жир) и обжарить их во фритюре до светло-коричневого цвета. Дать жиру стечь и обвалять в сахаре.





  Комментарии к рецепту

neliОценка:

Такой вкусный рецепт!!! Очень люблю такие пончики. Иногда поливаю их сиропом из сахара и воды. Немного ванилина тоже улучшит вкус. Можно посыпать кокосовой стружкой. Очень нравится всем.


Добавлено 16 января 2010 года, в 14:30


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Печенье из "Геркулеса"
Шоколадное фондю-соус
Рисовая бабка
Марципановые конфеты
Пудинг яблочный с орехами
Коктейль "Мирабель"
Запеканка с вишнями
Пудинг с яблоками
Яблоки печеные в фольге
Персиковый крюшон
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 13 WWWomen.ru WWWomen online!