Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пончики

Пончики

3/4 стакана воды
50-60 г сливочного масла или маргарина
75 г муки
1 щепотка соли
1 чайная ложка сахара
2 яйца
жир для жарки

Воду вместе с жиром и вкусовыми веществами довести до кипения в небольшой кастрюле. Снять кастрюлю с огня, добавить разом всю муку и сильно перемешать. Вновь поставить кастрюлю на огонь или горячую подставку и помешивать, пока тесто не отойдет от стенок кастрюли и не образует тестяной ком. Тесту дать слегка охладиться, затем отбить в него по одному яйца и после прибавления каждого яйца вымешивать тесто до гладкости.

Разогреть жир. Двумя чайными ложками сформовать из теста маленькие шарики (ложки следует каждый раз предварительно опускать в разогретый жир) и обжарить их во фритюре до светло-коричневого цвета. Дать жиру стечь и обвалять в сахаре.





  Комментарии к рецепту

neliОценка:

Такой вкусный рецепт!!! Очень люблю такие пончики. Иногда поливаю их сиропом из сахара и воды. Немного ванилина тоже улучшит вкус. Можно посыпать кокосовой стружкой. Очень нравится всем.


Добавлено 16 января 2010 года, в 14:30


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Торт "Скорпион"
Суфле "Пушинка"
Тартинки с абрикосами
Ледяной шоколад
Медовые пирожные
Лимонный крем
Густой шоколад
Торт "Австрийский"
Медовые вафли
Торт "Фонарик"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!