Для теста:
1 яйцо
50 г сахара
50 г сливочного масла или маргарина
1/4 л молока
125 г муки
1 щепотка соли
Для выпекания:
растительное масло или свиной жир
Яйцо растереть с сахаром до однородности и соединить с растопленным сливочным маслом. Затем попеременно, небольшими порциями, подмешать молоко и смешанную с солью муку. Полученную массу взбить до однородности. Готовое тесто оставить на 30-60 минут, а затем выпекать.
|