Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Карамельные маффины

Карамельные маффины

Для теста:
100 г шоколада с карамельной начинкой
2 стакана муки
1 столовая ложка порошка для выпечки
1/2 стакана коричневого сахара
1 стакан молока
1 яйцо (слегка взбить)
80 г сливочного масла (растопить)

Для карамельного соуса:
100 г сливочного масла (натереть)
2/3 стакана коричневого сахара
300 мл сметаны

Шоколад поместить в морозильную камеру на 1 час. Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом 12 формочек для кекса вместимостью 1/3 стакана. Муку с порошком для выпечки просеять в большую миску. Добавить сахар и перемешать. В центре сделать отверстие. Яйца перемешать с молоком и растопленным маслом. Вылить в муку и хорошо вымешать с помощью большой металлической ложки. Затем подмешать натертый шоколад. Полученным тестом наполнить на 3/4 подготовленные формочки. Выпекать в течение 20 минут. Оставить на несколько минут в формах, а затем осторожно выложить на блюдо.

Для приготовления карамельного соуса соединить масло с сахаром в кастрюле и поместить на средний огонь. Варить, помешивая, около 3 минут - до полного растворения сахара. Снять с огня и быстро перемешать со сметаной. Снова поставить на огонь и варить, помешивая, еще 3 минуты, не допуская закипания. Теплые кексы полить соусом и подавать.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Творожный пирог с маком
Торт "Африка"
Шоколадный коктейль
Рисовое суфле
Белковая глазурь
Пунш чайный
Печенье "Поленце"
Заварные крендельки
Пенящееся какао
Коктейль "Джимми Лопес"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 2 WWWomen.ru WWWomen online!