Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Карамельные маффины

Карамельные маффины

Для теста:
100 г шоколада с карамельной начинкой
2 стакана муки
1 столовая ложка порошка для выпечки
1/2 стакана коричневого сахара
1 стакан молока
1 яйцо (слегка взбить)
80 г сливочного масла (растопить)

Для карамельного соуса:
100 г сливочного масла (натереть)
2/3 стакана коричневого сахара
300 мл сметаны

Шоколад поместить в морозильную камеру на 1 час. Разогреть духовку до 180°C. Смазать маслом 12 формочек для кекса вместимостью 1/3 стакана. Муку с порошком для выпечки просеять в большую миску. Добавить сахар и перемешать. В центре сделать отверстие. Яйца перемешать с молоком и растопленным маслом. Вылить в муку и хорошо вымешать с помощью большой металлической ложки. Затем подмешать натертый шоколад. Полученным тестом наполнить на 3/4 подготовленные формочки. Выпекать в течение 20 минут. Оставить на несколько минут в формах, а затем осторожно выложить на блюдо.

Для приготовления карамельного соуса соединить масло с сахаром в кастрюле и поместить на средний огонь. Варить, помешивая, около 3 минут - до полного растворения сахара. Снять с огня и быстро перемешать со сметаной. Снова поставить на огонь и варить, помешивая, еще 3 минуты, не допуская закипания. Теплые кексы полить соусом и подавать.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Печенье "Кошачьи язычки"
Пенящееся какао
Персиковый крюшон
Фруктовый коктейль
Торт "Мечта"
Сухое варенье
Ромовый инжир в кляре
Мусс из мака
Торт "Веселый Вилли"
Банановый кекс с орехами
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!