Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Бриоши "Снеговики"

Из обычного дрожжевого теста испечь бриоши - это булочки, состоящие из четырех небольших шариков теста - три внизу, один сверху. Для снеговика бриоши надо делать большими, чтобы снеговик получился крупным.

Когда бриоши остынут, нужно покрыть их глазурью. Для этого просеять сахарную пудру - 250 г, собрать в холмик, сделать углубление, влить туда сок 1 лимона. Отдельно взбить белок и половину пены тоже влить в пудру. Постепенно ввести оставшийся белок, постоянно перемешивая. Массу взбить миксером (она должна быть блестящей и пенистой) и полить ею снеговика сверху, с головы. Открытые места осторожно замазать лопаточкой, и сразу, пока не высох, сделать из изюма глаза, из фруктов - нос и рот.

Такой аппетитный снеговик великолепно украсит новогодний стол, удачным дополнением к нему будет печенье.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Вишневый пирог
Клубничный фраппе
Суфле из черной смородины
Компот из ревеня
Королевский пирог
Варенье из мандаринов
Золотистые вафли
Кекс "Волшебный"
Салат из груш
Рождественский пирог
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 5 WWWomen.ru WWWomen online!