Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Булочки с вареньем

7 стаканов муки
1,5 чайной ложки соли
2 стакана молока
50 г дрожжей
3/4 стакана сливочного масла
3/4 стакана сахара
5 яиц
1,5 стакана варенья
1 яйцо для смазки изделий

Приготовить тесто опарным способом. Готовое тесто выложить на стол и нарезать ровными кусочками. Сформировать из них булочки, разложить их на металлическом листе, смазанным жиром, и оставить на расстойку на 15-20 минут, прикрыв салфеткой. Выкладывать булочки нужно с учетом увеличения их в объеме после расстойки.

Затем в середине расстоявшихся булочек пестиком сделать углубление, которое заполнить вареньем. Булочки смазать яйцом и еще раз оставить для расстойки на 10-15 минут. Выпекать при 250-260°С приблизительно 10-15 минут.





  Комментарии к рецепту

arzuОценка:

все рецепты отличные


Добавлено 7 июня 2009 года, в 20:38


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Конфитюр из арбуза
Печенье на вертеле
Шарики, жаренные в жире
Восточный пирог
Кадаифи
Торт "Мишка на севере"
Торт "Персик"
Коктейль "Тропический"
Миндальный крем
Омлет "Снега Ла Рошели"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!