Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Булочки с вареньем

7 стаканов муки
1,5 чайной ложки соли
2 стакана молока
50 г дрожжей
3/4 стакана сливочного масла
3/4 стакана сахара
5 яиц
1,5 стакана варенья
1 яйцо для смазки изделий

Приготовить тесто опарным способом. Готовое тесто выложить на стол и нарезать ровными кусочками. Сформировать из них булочки, разложить их на металлическом листе, смазанным жиром, и оставить на расстойку на 15-20 минут, прикрыв салфеткой. Выкладывать булочки нужно с учетом увеличения их в объеме после расстойки.

Затем в середине расстоявшихся булочек пестиком сделать углубление, которое заполнить вареньем. Булочки смазать яйцом и еще раз оставить для расстойки на 10-15 минут. Выпекать при 250-260°С приблизительно 10-15 минут.





  Комментарии к рецепту

arzuОценка:

все рецепты отличные


Добавлено 7 июня 2009 года, в 20:38


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Крем с абрикосовым джемом
Рулет с творогом
Торт "Новогодняя полночь"
Ягодный крем-брюле
Крепкие масляные печенья
Мороженое с клубникой
Десерт "Брусничный"
Желе из крыжовника
Фондю "Швейцарский шале"
Восточное пирожное
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!