Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Плюшки

Плюшки

7 стаканов муки
1,5 стакана молока
3/4 стакана сахара
1,5 чайной ложки соли
1 стакан сливочного масла
6 яиц
50 г дрожжей

Приготовить тесто опарным способом. Готовое тесто выложить на стол, обсыпанный мукой, и раскатать в жгут. Жгут нарезать на маленькие кусочки, из которых сформовать булочки. Разложить их на столе или на доске, посыпанной мукой, и оставить для расстойки на 15-20 минут. После расстойки булочки раскатать скалкой в круглые лепешки толщиной в 1 см. Лепешки смазать растопленным сливочным маслом густой консистенции; при желании посыпать сахаром, сахаром с маком или же сахаром с корицей и свернуть в трубочки смазанной стороной внутрь. Трубочки разрезать вдоль острым ножом, и придать им любую форму: сердечко, узорчик, бантик. Сформованные плюшки выложить на металлический лист, смазанный жиром, и оставить для расстойки в теплом месте на 30-50 минут. Затем плюшки смазать яйцом и через 8-10 минут выпекать при 200-230°С в течение 10-15 минут.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Печенье "Мэдлин"
Сабайон с пирожными
Десерт "Пьяные груши"
Пунш венгерский
Кекс "Любимый"
Гата арцахская
Кекс с орехами и изюмом
Творожный пирог с вишнями
Медовый торт "Растрепа"
Чай для бани
  Реклама
пеноблоки Поддон предоставляется бесплатно. Дополнительная проверка качества при погрузке - К вам приедет только целый пеноблок. Просушенный пеноблок - пеноблок гарантированно сухой и выдержан более 14 дней!
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!