Булочки с медом и мюсли

На 12 штук:
300 г блинной муки
1 чайная ложка молотой корицы
20 г сливочного масла
65 г мюсли, поджаренных на сковороде без масла
60 мл молока
1 столовая ложка сахара

Смазать маслом круглую форму для торта диаметром 23 см. Просеять муку и корицу в миску, втереть размягченное масло и добавить мюсли. Затем ввести мед и столько молока, чтобы получилось липкое тесто. Переложить тесто на стол, посыпанный мукой, и вымесить. Затем раскатать в пласт толщиной 2 см и вырезать круги формочкой диаметром 5,5 см. Положить изделия в подготовленную форму, смазать молоком и посыпать сахаром. Выпекать при 240°С в течение 15 мин.

Комментарии к рецепту