Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Плюшки с изюмом

Плюшки с изюмом

На 20 порций:
250 г обезжиренного творога
300 г охлажденного масла
1 щепотка соли
1 чайная ложка ванильного сахара
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
125 г изюма
50 г молотого фундука
1 чайная ложка молотой корицы
50 г сахара
150 г сахарной пудры
1-2 столовых ложки лимонного сока

Творог протереть через сито. 250 г масла порезать на кусочки, соединить с солью, ванильным сахаром, мукой и разрыхлителем, смешать с творогом. Замесить тесто сначала миксером, затем руками. Положить его в холодильник на 1 час. Затем раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в пласт размером 40х60 см. Оставшееся масло растопить и слегка остудить. Смазать им тесто. Изюм промыть в горячей воде, обсушить, смешать с молотыми орехами, корицей и сахаром. Этой смесью посыпать тесто. Скатать пласт теста в рулет по узкой стороне и разрезать мокрым ножом на 20 кусочков.

Духовку разогреть до 200°С. Противень смазать маслом. Выложить плюшки на противень и выпекать в середине духовки 25-30 минут до золотистого цвета. Сахарную пудру перемешать с лимонным соком. Еще теплые плюшки смазать подготовленной глазурью и охладить на кухонной решетке.


Энергетическая ценность 1 порции: 1000 кДж/240 кКал, 4 г белков, 14 г жиров, 25 г углеводов
Время на подготовку: 40 минут
Время для охлаждения: 1 час
Время выпечки: 25-30 минут





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Медовое печенье "Россыпь"
Шоколадные пралине
Цитрусовые со сливками
Открытый фруктовый пирог
Ромовый дейзи
Суп молочный сладкий
Абрикосовые кнедлики
Песочный торт из фасоли
Торт "Клубничка"
Домашний кофейный крем
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!