Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Липкие крестовые булочки

Липкие крестовые булочки

На 12 штук:
500 г муки
7 г сухих дрожжей
50 г сахара + 2 чайных ложки сахара для глазури
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка смеси специй по желанию
50 г сушеной клюквы или черники
50 г изюма
тертая цедра 1 лимона
200 мл теплого молока
1 взбитое яйцо
50 г растопленного сливочного масла

Просеять муку, дрожжи, сахар и соль в большую миску. Добавить специи, сухофрукты и лимонную цедру. В середине сделать углубление и добавить теплое молоко, яйцо и масло. Перемешать до однородности. Замесить гладкое тесто. Положить его в миску, накрыть и оставить на 1 час подходить.

Проложить пергаментом противень для кексов с 12 углублениями. Тесто быстро поделить на 12 шариков, положить каждый в формочку. Вырезать на поверхности каждой булочки по кресту, накрыть пленкой или полотенцем и оставить на 30 мин.

Разогреть духовку до 200°С. Печь булочки 15-20 мин - до золотистого цвета. Оставшийся сахар смешать с 2 столовыми ложками воды. Готовые булочки достать из духовки и сразу же смазать сахарной глазурью. Немного остудить и подавать.





  Комментарии к рецепту

МихаилОценка:

Я прошу прощения! Но ваше фото не сответствует рецепту! Непорядок!!!!


Добавлено 24 мая 2012 года, в 9:56


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Фруктовый торт "Цветок"
Печенье "Поленце"
Лимонный кекс с изюмом
Молочно-шоколадный крем
Кекс "Ириска"
Блинчики с вареньем
Заварные пирожные с сыром
Желе "Абрикосовое"
Ванильные венки
Пирог "Корзина с розами"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!