Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Липкие крестовые булочки

Липкие крестовые булочки

На 12 штук:
500 г муки
7 г сухих дрожжей
50 г сахара + 2 чайных ложки сахара для глазури
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка смеси специй по желанию
50 г сушеной клюквы или черники
50 г изюма
тертая цедра 1 лимона
200 мл теплого молока
1 взбитое яйцо
50 г растопленного сливочного масла

Просеять муку, дрожжи, сахар и соль в большую миску. Добавить специи, сухофрукты и лимонную цедру. В середине сделать углубление и добавить теплое молоко, яйцо и масло. Перемешать до однородности. Замесить гладкое тесто. Положить его в миску, накрыть и оставить на 1 час подходить.

Проложить пергаментом противень для кексов с 12 углублениями. Тесто быстро поделить на 12 шариков, положить каждый в формочку. Вырезать на поверхности каждой булочки по кресту, накрыть пленкой или полотенцем и оставить на 30 мин.

Разогреть духовку до 200°С. Печь булочки 15-20 мин - до золотистого цвета. Оставшийся сахар смешать с 2 столовыми ложками воды. Готовые булочки достать из духовки и сразу же смазать сахарной глазурью. Немного остудить и подавать.





  Комментарии к рецепту

МихаилОценка:

Я прошу прощения! Но ваше фото не сответствует рецепту! Непорядок!!!!


Добавлено 24 мая 2012 года, в 9:56


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Торт "Черный лес"
Творожные вафли
Кекс "Любимый"
Классический кулич
Пунш "Спокойный сон"
Торт банановый
Тюрингский маковый пирог
Коктейль "Театр"
Шарлотка "Московская"
Глинтвейн "Золотистый"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 10 WWWomen.ru WWWomen online!