Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Булочки под белым соусом

Булочки под белым соусом

Для основы:
5 черствых булочек
2 яйца
500 г молока
90 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 лимона
500 г топленого масла
50 г сахарой пудры
1/2 столовой ложки корицы

Для соуса:
4 яичных желтка
2 столовых ложки сахара
1/4 л белого вина

Одну из булочек мелко раскрошить, остальные разрезать пополам. Перемешать яичные желтки, молоко, 40 г сахара, ванильный сахар и лимонную цедру. Прослоить этой смесью половинки булочек. Яичные белки слегка взбить. Булочки обмакнуть сначала во взбитые белки, затем в крошку. Масло разогреть в высокой посуде и обжарить булочки до подрумянивания. Готовые булочки выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Еще теплыми обмакнуть в оставшийся сахар, перемешанный с корицей, и посыпать сахарой пудрой. Подавать с соусом.

Для приготовления соуса яичные белки, сахар и вино взбить на пару.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Кофе с ликером
Ягодный торт-мороженое
Пирог с виноградом
Кекс апельсиновый
Профитроли с кремом
Крюшон "Холодная утка"
Фисташковая халва
Желе из ягод
Банановый кекс с орехами
Блинчики по-французски
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 11 WWWomen.ru WWWomen online!