Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пышка обыкновенная

На 40 штук:
500 г муки-крупчатки
250 г маргарина
20 г дрожжей
2 куска сахара-рафинада
2 яичных желтка
300 г сметаны
соль, растительное масло

Маргарин растереть и смешать с мукой. Дрожжи и сахар развести в теплой воде, соединить с мукой и маргарином, затем добавить яичные желтки, сметану, соль и тщательно вымешать. Доску посыпать мукой, положить на нее тесто и оставить на 2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме. Затем тесто раскатать, смазать его поверхность растительным маслом и сложить, Этот процесс повторить еще 3 раза с интервалами в 30 мин. Последний раз раскатать тесто, в пласт толщиной 2-3 см. Круглой формой вырезать лепешки и уложить их в противень. Перед выпечкой дать расстойку (30 мин). Изделия смазать массой из яичного желтка и сметаны и выпекать при высокой температуре до появления румяной корочки.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Торт "Рыжик"
Сочни творожные
Пирожное "Снежки"
Торт "Сатурн"
Творожные вафли
Пирог со свежей малиной
Торт "Черный принц"
Торт "Новогодний пень"
Торт"Первоклашка"
Десертное суфле
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!