Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Пышка обыкновенная

На 40 штук:
500 г муки-крупчатки
250 г маргарина
20 г дрожжей
2 куска сахара-рафинада
2 яичных желтка
300 г сметаны
соль, растительное масло

Маргарин растереть и смешать с мукой. Дрожжи и сахар развести в теплой воде, соединить с мукой и маргарином, затем добавить яичные желтки, сметану, соль и тщательно вымешать. Доску посыпать мукой, положить на нее тесто и оставить на 2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме. Затем тесто раскатать, смазать его поверхность растительным маслом и сложить, Этот процесс повторить еще 3 раза с интервалами в 30 мин. Последний раз раскатать тесто, в пласт толщиной 2-3 см. Круглой формой вырезать лепешки и уложить их в противень. Перед выпечкой дать расстойку (30 мин). Изделия смазать массой из яичного желтка и сметаны и выпекать при высокой температуре до появления румяной корочки.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Блинчики по-французски
Трюфели
Молочный калач
Джулеп с коньяком
Дейзи классический
Тирамису
Кофе "Марианна"
Полумесяцы
Парфе фисташковое
Ореховый торт
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!