Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Сладкая булка (кардамонная булка)

1/2 л молока
40-50 г дрожжей
1 чайная ложка соли
150 г сахара
1 чайная ложка измельченного кардамона
150 г сливочного масла или маргарина
900-950 г муки
1 яйцо для смазывания
1 столовая ложка кристаллического сахара
1 столовая ложка рубленого миндаля или орехов

Дрожжи растереть с 1 чайной ложкой сахара, добавить теплого молока, примерно половину всей муки и поставить на 15-20 минут подниматься. В опару добавить соль, измельченный кардамон, сахар и разогретый жир, постепенно примешивая муку. Вымесить гладкое тесто, насыпать сверху немного муки, накрыть салфеткой и поставить в теплое место подниматься. Подошедшее тесто промесить, разделать батоны, плетенки, витые булки, выложить их на смазанный маслом лист для расстойки, смазать яйцом, посыпать сахаром и рубленым миндалем и выпекать при среднем жаре приблизительно 25 минут. Вынутые из духовки булки выложить на пирожковую доску или решетку и накрыть салфеткой.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Творожный пирог с ягодами
Торт "Красный бархат"
Гренки с фруктами
Торт "Фруктовый аромат"
Лимонно-кокосовые кексы
Слойка из ржаного хлеба
Шоколадные горшочки
Картофельные ватрушки
Грейпфрутовый напиток
Сметанный крем
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!