Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Блинчики с черникой и апельсиновым сиропом

Блинчики с черникой и апельсиновым сиропом

2/3 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана муки
2 яйца
1 2/3 стакана обезжиренного молока
1 столовая ложка растительного масла
1 апельсин
1/4 стакана меда
500 г свежей черники
оливковое масло для смазки
ванильное мороженое для подачи

Разогреть духовку до 120°C. Овсяные хлопья размолоть в кухонном процессоре, перемешать с мукой и сделать в середине углубление. Яйца взбить с молоком и растительным маслом. Влить полученную смесь в углубление в муке и венчиком перемешать до однородности. Накрыть и оставить на 30 минут.

С апельсина полосками срезать кожуру и снять белую кожицу. Кожуру соединить с медом и 1/2 стакана холодной воды. Варить на небольшом огне, пока мед не растопится. Затем уменьшить огонь и уваривать в течение 5 минут, после чего снять с огня.

Небольшую сковороду смазать оливковым маслом, разогреть и снять с огня. Выложить в сковороду 2 столовых ложки блинного теста и разровнять по дну. Снова поставить сковороду на огонь и выпекать в течение 1 минуты до золотистого цвета. Затем перевернуть и выпекать еще 1 минуту. Выложить блинчик на жаропрочную тарелку, накрыть фольгой и поместить в теплую духовку. Повторить процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду перед каждой выпечкой (должно получится около 16 блинчиков).

Апельсиновый сироп разогреть, всыпать чернику и варить на медленном огне, осторожно помешивая, пока ягоды не нагреются. Снять с огня. Блинчики сложить вчетверо и разложить на тарелках. Сверху выложить шарик ванильного мороженого и полить сиропом. Сразу же подавать.





  Комментарии к рецепту

МаринаОценка:

А есть ещё фотографии?


Добавлено 7 мая 2017 года, в 20:49


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Парфе "Какао с черешней"
Облепиховый сок с кремом
Ореховая помадка
Плюшки с изюмом
Пасхальные сахарные яйца
Шотландские оладьи
Суфле "Розовые облачка"
Печенье из каштанов
Коблер из красного вина
Творожник
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 18 WWWomen.ru WWWomen online!