Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Блинчики с черникой и апельсиновым сиропом

Блинчики с черникой и апельсиновым сиропом

2/3 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана муки
2 яйца
1 2/3 стакана обезжиренного молока
1 столовая ложка растительного масла
1 апельсин
1/4 стакана меда
500 г свежей черники
оливковое масло для смазки
ванильное мороженое для подачи

Разогреть духовку до 120°C. Овсяные хлопья размолоть в кухонном процессоре, перемешать с мукой и сделать в середине углубление. Яйца взбить с молоком и растительным маслом. Влить полученную смесь в углубление в муке и венчиком перемешать до однородности. Накрыть и оставить на 30 минут.

С апельсина полосками срезать кожуру и снять белую кожицу. Кожуру соединить с медом и 1/2 стакана холодной воды. Варить на небольшом огне, пока мед не растопится. Затем уменьшить огонь и уваривать в течение 5 минут, после чего снять с огня.

Небольшую сковороду смазать оливковым маслом, разогреть и снять с огня. Выложить в сковороду 2 столовых ложки блинного теста и разровнять по дну. Снова поставить сковороду на огонь и выпекать в течение 1 минуты до золотистого цвета. Затем перевернуть и выпекать еще 1 минуту. Выложить блинчик на жаропрочную тарелку, накрыть фольгой и поместить в теплую духовку. Повторить процесс с оставшимся тестом, смазывая сковороду перед каждой выпечкой (должно получится около 16 блинчиков).

Апельсиновый сироп разогреть, всыпать чернику и варить на медленном огне, осторожно помешивая, пока ягоды не нагреются. Снять с огня. Блинчики сложить вчетверо и разложить на тарелках. Сверху выложить шарик ванильного мороженого и полить сиропом. Сразу же подавать.





  Комментарии к рецепту

МаринаОценка:

А есть ещё фотографии?


Добавлено 7 мая 2017 года, в 20:49


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Торт "Рыжик"
Торт "Миндальный"
Бабка с мороженым
Банановые "сосульки"
Сметанный крем
Домашнее мороженое
Салат из груш
Десерт в апельсинах
Карамельный пудинг
Бабка яблочная
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!