Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Американские яблочные блинчики

Американские яблочные блинчики

1/2 стакана самоподнимающейся муки
2 столовых ложки сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 яйцо, слегка взбитое
1/3 стакана молока
2 яблока (Грэнни), очищенных и натертых
2 киви, очищенных и тонко нарезанных
4 шарика замороженного натурального йогурта

Муку перемешать с сахаром и корицей, добавить яйцо и молоко и хорошо перемешать. Добавить тертые яблоки. Сковороду разогреть на маленьком огне и смазать репсовым маслом. Налить в сковороду 1/4 стакана яблочного теста и с помощью обратной стороны ложки осторожно распределить в круг диаметром приблизительно 10 см. Печь блинчик, пока на поверхности на появятся пузырьки (около 2 мин.) Затем перевернуть и печь еще 1-2 мин. - до готовности. Подавать, украсив ломтиками киви и шариком замороженного йогурта.





  Комментарии к рецепту

ВикаОценка:

А что это за мука такая?


Добавлено 12 ноября 2009 года, в 18:59

ДжинаОценка:

Самоподнимающаяся (self-rising flour) изобретена бристольским пекарем Генри Джонсом в 1845 году. Распространена в Англии и Америке и представляет собой белую муку высшего сорта, смешанную с разрыхлителем теста и солью. Чтобы приготовить такую муку самостоятельно, нужно 6 стаканов муки перемешать с 3 столовыми ложками разрыхлителя (пекарского порошка) и 1 столовой ложкой соли. Полученную смесь просеять через сито и хранить так же, как и обычную муку - в плотно закрытой емкости.


Добавлено 13 ноября 2009 года, в 18:55


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Кулич "Полянка"
Грог "Петровский"
Глинтвейн особый
Молочная помадка (Бурфи)
Медовый торт
Ореховые пирожные
Пирог "Спелая вишня"
Торт "Медовый грильяж"
Лимонные пряники
Торт "Весенняя мелодия"
  Реклама
фарфор купить Изысканный английский фарфор - манерное чаепитие для эстетов. Материал - фарфор. . . 5500.00 р.
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 12 WWWomen.ru WWWomen online!