Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Американские яблочные блинчики

Американские яблочные блинчики

1/2 стакана самоподнимающейся муки
2 столовых ложки сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1 яйцо, слегка взбитое
1/3 стакана молока
2 яблока (Грэнни), очищенных и натертых
2 киви, очищенных и тонко нарезанных
4 шарика замороженного натурального йогурта

Муку перемешать с сахаром и корицей, добавить яйцо и молоко и хорошо перемешать. Добавить тертые яблоки. Сковороду разогреть на маленьком огне и смазать репсовым маслом. Налить в сковороду 1/4 стакана яблочного теста и с помощью обратной стороны ложки осторожно распределить в круг диаметром приблизительно 10 см. Печь блинчик, пока на поверхности на появятся пузырьки (около 2 мин.) Затем перевернуть и печь еще 1-2 мин. - до готовности. Подавать, украсив ломтиками киви и шариком замороженного йогурта.





  Комментарии к рецепту

ВикаОценка:

А что это за мука такая?


Добавлено 12 ноября 2009 года, в 18:59

ДжинаОценка:

Самоподнимающаяся (self-rising flour) изобретена бристольским пекарем Генри Джонсом в 1845 году. Распространена в Англии и Америке и представляет собой белую муку высшего сорта, смешанную с разрыхлителем теста и солью. Чтобы приготовить такую муку самостоятельно, нужно 6 стаканов муки перемешать с 3 столовыми ложками разрыхлителя (пекарского порошка) и 1 столовой ложкой соли. Полученную смесь просеять через сито и хранить так же, как и обычную муку - в плотно закрытой емкости.


Добавлено 13 ноября 2009 года, в 18:55


Всего комментариев: 2


  Сладкая десятка
Булочки под белым соусом
Грог "Горячий Генрих"
Торт из сгущенного молока
Коктейль "Фикемп"
Мусс "Негритенок"
Клубника в белом желе
Мусс творожный
Кекс с белым вином
Цукаты из абрикосов
Апельсиновая пасха
  Реклама
фарфор купить Изысканный английский фарфор - манерное чаепитие для эстетов. Материал - фарфор. . . 5500.00 р.
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!