Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Блинчики с апельсинами

Блинчики с апельсинами

На 4 порции:
130 г муки
2 яйца
1 щепотка соли
250 мл молока
1-2 столовых ложки растительного масла
2 апельсина
75 г сахарной пудры
75 г сливочного масла или маргарина
300 мл апельсинового сока
2 столовых ложки лимонного сока
5 столовых ложек апельсинового ликера
1 столовая ложка коньяка
листики мелиссы для украшения

Из муки, яиц, щепотки соли и молока замесить жидкое тесто и оставить его на 30 мин. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть и выпечь на ней 8 блинчиков. Каждый блинчик сразу сложить вчетверо.

С апельсинов снять мелкой теркой цедру. Затем очистить апельсины ножом, полностью срезав белую кожицу. Разрезать на дольки и удалить все пленки. Сахарную пудру высыпать в сковороду и растопить на слабом огне, чтобы получилась золотисто-коричневая карамель. Растопить в ней сливочное масло или маргарин. Добавить апельсиновую цедру, апельсиновый и лимонный сок и кипятить на сильном огне, не накрывая крышкой, в течение 3 минут. Снять с огня, положить в сковороду блинчики и оставить на 2 минуты. Добавить ликер и коньяк. Подать с дольками апельсинов и листиками мелиссы.

Время приготовления: 40 минут.
В одной порции 565 ккал.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Сочник
Мороженое "Тутти-Фрутти"
Малиновый десерт
Мороженое шоколадное
Коктейль "Немецкая Мэри"
Рисовая бабка
Медовый торт
Тирамису
Пирог с банановым кремом
Малиново-творожный крем
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 4 WWWomen.ru WWWomen online!