Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Блинчики с инжиром

Блинчики с инжиром

60 г муки
3 столовых ложки коричневого сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
1 яичный желток
150 мл молока
3 столовых ложки растопленного сливочного масла
1 пучок лимонной мелиссы
5 столовых ложек лимонного сока
3 столовых ложки белого рома
4 плода инжира

Муку, 1 столовую ложку сахара и соль смешать в миске. Яйцо, яичный желток, молоко и 1 столовую ложку масла сначала хорошо перемешать, а затем с помощью ручного миксера соединить с мукой. Оставить тесто на 30 минут подходить.

Вымыть мелиссу и стряхнуть с нее воду. Оборвать листики. Для приготовления маринада перемешать лимонный сок, ром и оставшийся сахар (около 2 столовых ложек) - так, чтобы сахар растворился. Инжир помыть и промокнуть полотенцем. Плоды разрезать сначала пополам, а затем на дольки. Нарезанный инжир положить в плоскую миску и полить маринадом.

Сковороду средней величины смазать оставшимся маслом (2 столовых ложки) и нагреть. Из теста испечь 4 очень тонких блинчика. Для этого тесто половником равномерно разливать по всей сковороде. Выпекать блинчики на слабом или среднем огне 3-5 минут, в процессе один раз перевернув.

Готовые блинчики разложить на 4 тарелки, подложив под каждый листики мелиссы. Сверху положить нарезанный инжир и полить небольшим количеством маринада. Блинчики сложить пополам и подать на стол.





  Комментарии к рецепту

Комментариев пока нет


  Сладкая десятка
Солнечный кулич
Кофе по-карибски
Яичный чай
Соус лимонный
Кекс "Зебра пасхальная"
Варенье из одуванчиков
Мороженое ананасное
Золотистые вафли
Кекс "Кавказский"
Коврижка на яйцах
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 8 WWWomen.ru WWWomen online!