Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Блины на опаре

Блины на опаре

500 г муки
3-3 стакана молока
1 столовая ложка подсолнечного масла
25 г дрожжей
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли

В посуду налить 1 стакан теплого молока и развести в нем дрожжи. Затем всыпать половину муки, размешать до получения однородной массы, накрыть и поставить в теплое место на час-полтора. Когда опара подойдет, добавить соль, сахар, желток, растительное масло или растопленный маргарин. Все перемешать, добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Развести его теплым молоком, которое добавлять понемногу, постепенно и постоянно помешивая. Когда тесто поднимется, размешать его, чтобы осело, и снова поставить в теплое место. Дать еще раз подняться, снова размешать и добавить взбитые в крутую пену белки. Лучше всего печь блины после третьего подъема теста, не осаживая его.





  Комментарии к рецепту

ольга Оценка:

блины получаются обалденно вкусные и очень красивые всё время так готовлю и всем рекомендую попробывать


Добавлено 11 сентября 2009 года, в 20:13


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Желе из свежих фруктов
Торт из сгущенного молока
Пикантные бискотти
Ромовая глазурь
Суп из черники с клецками
Торт ореховый "Мокрый"
Суп из черешни или вишни
Вишни в винном желе
Пасхальный кулич
Маковый кекс с медом
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 7 WWWomen.ru WWWomen online!