Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Блины на опаре

Блины на опаре

500 г муки
3-3 стакана молока
1 столовая ложка подсолнечного масла
25 г дрожжей
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли

В посуду налить 1 стакан теплого молока и развести в нем дрожжи. Затем всыпать половину муки, размешать до получения однородной массы, накрыть и поставить в теплое место на час-полтора. Когда опара подойдет, добавить соль, сахар, желток, растительное масло или растопленный маргарин. Все перемешать, добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Развести его теплым молоком, которое добавлять понемногу, постепенно и постоянно помешивая. Когда тесто поднимется, размешать его, чтобы осело, и снова поставить в теплое место. Дать еще раз подняться, снова размешать и добавить взбитые в крутую пену белки. Лучше всего печь блины после третьего подъема теста, не осаживая его.





  Комментарии к рецепту

ольга Оценка:

блины получаются обалденно вкусные и очень красивые всё время так готовлю и всем рекомендую попробывать


Добавлено 11 сентября 2009 года, в 20:13


Всего комментариев: 1


  Сладкая десятка
Парфе фисташковое
Плюшки
Маковые кексы
Тирамису
Сливы натуральные цельные
Трехцветная бабка
Пудинг рисовый
Суп молочный сладкий
Бисквит лимонный
Сладкие вафли
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 9 WWWomen.ru WWWomen online!