Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Азбука специй, пряностей, приправ :: Я

Ягоды можжевельника      

Ягоды можжевельника - сушеные плоды можжевельника, растущего на пустошах, склонах и бедных землях. У ягод пряный терпкий аромат и сладковато-терпкий вкус. В товарном виде они должны быть одинаковой величины и обязательно гладкими, не сморщенными. Ягоды ценят за содержащееся в них эфирное масло. Пряный аромат делает ягоды можжевельника специальной пряностью для блюд особого рода. Например, блюдам из дичи и квашеной капусте они придают пряный вкус. В молотом виде они входят в состав специальных пряных смесей. Эфирное масло перерабатывается в фармацевтической промышленности для медицинских целей. Ягоды можжевельника находят также применение в производстве спирта.




Ямайский перец

Ямайский перец - используется обычно в молотом виде, имеет вкус наподобие комбинации корицы, мускатного ореха и гвоздики.




  Сладкая десятка
Пряничный пирог
Яблочный чатни
Яблоки в тесте
Печенье "Сухарики"
Фаршированные персики
Банановый кекс
Пирог "Звездная полночь"
Сахарный кекс
Шарлотка "Юбилейная"
Торт "Золотой орех"
  Реклама
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 15 WWWomen.ru WWWomen online!