Необходимые продукты:
земляника - 1 кг
вода - 1 стакан
сахар - 1 кг
Способ приготовления рецепта:
Ягоды с небольшим количеством воды довести до кипения, проварить 3-5 минут Затем добавить сахар, довести до кипения и варить помешивая 15-20 минут до готовности В конце варки можно добавить 1-2 г лимонной кислоты и перемешать.
Сироп из абрикосов.
Необходимые продукты:
абрикосы - 1 кг
сахар - 1 кг
уксус винный - 1 ч ложка
Способ приготовления рецепта:
Из абрикосов удалить косточки Из косточек вынуть ядра, растолочь и смешать с абрикосами Все засыпать сахаром и оставить на 1 сутки Затем процедить выделившийся сок и варить его до загустения, время от времени снимая пену В конце варки добавить в сироп винный уксус и проварить еще 3-4 минуты Горячий сироп залить в подготовленные бутылки и укупорить.
В кастрюлю влить 3 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить.
В горячий сироп добавить цедру, срезанную с половины лимона и растворенный желатин. Все время помешивая, сироп довести до кипения и влить лимонный сок.
Горячий сироп процедить сквозь полотно, разлить в формы, охладить.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Рецепты
