Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     

Подскажите рецепт кофе!!!

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов :: Поиск рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Kasany
Гость






СообщениеДобавлено: 21.09.2005, 12:31
СообщениеЗаголовок сообщения: Подскажите рецепт кофе!!!
Ответить с цитатой

Добрый день! Я кофеманка. Чай почти не употребляю (утрируя, на 100 чашек кофе - 5-10 чашек чая). Если нет возможности выпить кофе предпочитаю либо соки, либо минералку или простую воду.

А теперь сам вопрос: Ищу простой в исполнении рецепт из натурального молотого кофе. Рецепт нужен для работы, где из "подручных" средств только эл. чайник и чашка с крышкой. Т.е. мне нужен рецепт вроде: насыпать 1 ч. л. в чашку, залить кипятком, дать настояться.

Надеюсь Вы сможете помочь.

З.Ы. Если можно, укажите кол-во ингредиентов из расчета на 250 гр. чашку (+-). Меньшие объемы я не признаю.
Вернуться к началу
Елена
Гость






СообщениеДобавлено: 05.11.2005, 12:43
СообщениеЗаголовок сообщения: как приготовить кофе
Ответить с цитатой

Купи турецкую пластмассовую турку -продаются везде, стоят 80 руб. В ней кофе получается отличный и для работы самый что ни на есть лучший вариант. Кофе готовишь как в обычной турке, только это - электровариант. Кто не видит как приготовлен кофе, никогда не поверит, что этот кофе за 2 минуты можно приготовить в турецкой пластмасске, а не на песке. Кстати именно в этих турках готовят кофе почти во всех кафе. Попробуй. Удачи.
Вернуться к началу
olya-bolebok
Новичок
Новичок



Зарегистрирован: 21.03.2008, 21:35
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: 22.06.2008, 15:01
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Кофе `Эскимо`
Необходимо: 60 г молотого кофе, 4 шарика мороженого, 5 ст. л.
расплавленного шоколада, 400 мл кипятка.
Сварить обыкновенный кофе по-турецки, процедить и охладить.
Охлажденный кофе смешать с мороженым и расплавленным шоколадом и разлить в бокалы.

Кофе латте с корицей
На 6 порций:
4 ст л итальянского растворимого кофе
1/2 - 1 ч л молотой корицы
2 ст л сахара
1.2 л молока

Кофе и корица - на удивление хорошо сочетаются. И это кофе особенно вкусно с яблочным печеньем с ирисками .

1. Заварить кофе из растворимого кофе и 400 мл воды.

2. В большой кастрюле смешать сахар и корицу, медленно нагреть, помешивая. Влить оставшееся молоко и кофе и медленно довести до кипения.

3. Когда смесь достигнет точки кипения, снять с огня. Дать немного остыть. Затем перелить в огнеупорные бокалы или кружки и подавать теплым.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mr-cooker
Новичок
Новичок



Зарегистрирован: 07.06.2015, 17:29
Сообщения: 1
Откуда: Краснодар

СообщениеДобавлено: 11.06.2015, 01:53
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Отличный напиток, я тоже люблю), я беру зерна и промалываю, но важнее готовить правильно!
Всего 5 правил=)

1. Первое, используем всегда чистую воду, во фляжках с магазина в самый раз для условий города!

2. Используем соль и имбирь. до вливания воды, 2-3 кристаллика усилят аромат напитка и не повлияет на вкус. Имбирь также добавляем до вливания воды.

3. Сахар использовать коричневый.

4. Варим напиток необходимо не спеша. Рекомендуется использовать медную турку с узким горлышком.

5. Кофе во время варки не должен закипать - это важно! Как только корочка начнет подниматься, убираем турку с плиты, ждем минутку и снова на плиту и так 3 раза.
Готово, удачи)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tretzhenia
Новичок
Новичок



Зарегистрирован: 17.01.2017, 15:04
Сообщения: 1
Откуда: Сухум

СообщениеДобавлено: 17.01.2017, 16:36
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Спасибо за рецепт кофе.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
ritarita1984
Новичок
Новичок



Зарегистрирован: 27.02.2018, 19:52
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: 27.02.2018, 19:58
СообщениеЗаголовок сообщения:
Ответить с цитатой

Еще одно важное правило приготовления ароматного кофе в том, что зерна нужно молоть непосредственно перед самим приготовлением напитка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов :: Поиск рецептов
Страница 1 из 1 Часовой пояс: GMT + 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Роwеrеd bу рhрВВ © 2001, 2005 рhрВВ Grоuр