Сырники

[Кирка]

А что приготовить из творога быстро? А сырники
Сырники с морковью

Нежные, яркие и полезные сырники с морковью станут идеальным завтраком для детей и взрослых.

Продукты
творог 500 г
морковь 3 шт.
масло сливочное 50 г
вода 0.5 стакана
крупа манная 1 ст. ложка
яйца 1 шт.
сахар 2-3 ст. ложки
мука 0.66 стакана
соль по вкусу


Как приготовить сырники с морковью:

Морковь очистить, натереть на терке. На сковороде растопить 20—30 г сливочного масла, положить морковь, добавить воду и тушить до готовности. Постепенно добавить манную крупу, прогреть смесь, помешивая, до набухания крупы. После набухания массу охладить и смешать с творогом, яйцом, сахаром, мукой.

Из полученной смеси сформовать сырники и обжарить их на сковороде с маслом. Подать сырники с морковью со сметаной.

[Кирка]

Очень просто приготовить сырники, а благодаря правильно подобранным продуктам и их пропорциям, сырники (или творожные оладьи) получаются необычайно вкусными.


Продукты (на 8 порций)
Мука - 3/4 стакана
Сахар - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 3/4 ч. л.
Сода - 1/4 ч. л.
Творог - 3/4 стакана
Молоко - 2/3 стакана
Яичные белки - 2 шт.
Ванилин
Растительное масло (рафинированное) - 5 ч. л.
Варенье (по желанию)


В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соду. Добавить творог, молоко, взбитые яичные белки и ванилин.

В большой сковороде на среднем огне разогреть 2 ч. л. масла. Выливать на раскаленную сковороду по 2 столовой ложки теста, оставляя между кружками теста расстояние около 1 см. Жарить сырники около 1 минуты с каждой стороны.

Выложить готовые сырники на тарелку. Подавать сырники со сметаной или с вареньем.

[viks24]

Сырники из творога – необыкновенно вкусное блюдо. Рецептов сырников очень много.
Предлагаю этот способ. Несмотря на отсутствие яиц, сырники по такому рецепту получаются нежными, пышными и очень вкусными.

творог – 360 г ( жирность 17%)
соль, сахар – 1-2 ч. л.
мука – 1 ст. л. + 1 ст. подсолнечное масло
Берем творог. Добавляем щепотку соли, 1 ст .л. муки и сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут и потребуют больше муки. В результате – будут жесткими и невкусными, а также подгорят). Хорошо размешиваем.
Раскатываем из творожной массы колбаску, режем ее на равные части и формируем лепешки. Каждую лепешку обваливаем в муке, придаем ровный вид
Разогреваем на сковороде подсолнечное масло, выкладываем сырники, накрываем крышкой, убавляем газ. Сырники не трогаем и не двигаем, пока низ не подрумянится. Переворачиваем и снова жарим под крышкой до готовности.
Можно также добавить в творог при желании любой наполнитель – изюм, банан, курагу, яблоко.

[eda]

[СветикП]

Красота, нужно будет и себе приготовить!

[Lisina]

Я манку не использую, мука, творог, яйцо, сахар, ваниль

[irisSska]

Поделюсь своим рецептом сырников из творога

Блинчики на кефире
Ингредиенты

Творог - 400 г
Сахар - 1/2 стакана
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - щепотка
Мука - от 1 стакана
Малина - горсть

Творог размять в миске. Добавить сахар, яйца, соль. Хорошенько перемешать, чтоб не было комочков.
Добавить просеянную муку. Перемешать.
Добавить чистую малину (малина не должна быть водянистой).
Все аккуратно перемешать. Жарить на раскаленном масле с обеих сторон.
Подавать к столу со сметаной.

[Citrus]

Вкусный завтрак - сырники.
Сырники с манкой

Нежные, воздушные и очень вкусные сырники с румяной корочкой. С пылу, с жару! Приготовьте сырники с манкой, и вам обязательно понравится.
Продукты
Творог - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г + для формирования сырников
Манка - 30 г
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления сырников с манкой.
Как приготовить сырники с манкой:

В глубокую тарелку поместить творог и вбить яйцо. Хорошо размешать.
Добавить неполную чайную ложку соли, сахар и манку. Если вы любите сырники послаще, то количество сахара можно увеличить.
Затем добавить муку. Перемешать.
Добавить рахрыхлитель.
Оставить тесто на 10-15 минут.
Приступить к формированию сырников. На поверхность стола высыпать немного муки. Взять столовую ложку сырной массы и обвалять в муке. Сформировать шарики и приплюснуть с двух сторон.
Разогреть сковородку, влить растительное масло. Выложить сырники в разогретое растительное масло и жарить на среднем огне, сперва с одной стороны до румяности.
Затем перевернуть и пожарить сырники с манкой с другой стороны.
Готовые сырники выложить на тарелку и подавать. Я подавала сырники с медом. Вы можете подавать со сметаной, сливочным маслом, повидлом, вареньем или джемом, кому как нравится.
Приятного аппетита!

[Олечка11]

класс