Насколько точно вы придерживаетесь рецепта?

[Джина]

Вообще, у меня случается по-разному. Но точно знаю, что строго придерживаться рецептов неинтересно

[Kate]

Я, наверное, слишком творчески подхожу к процессу - любой рецепт вдохновляет на импровизации

[khadija]

с насчала я стараюсь делать по рецепту,если нет чего-то,то стараюсь заменить похожим.А потом уж можно и пофантазировать на своё усмотрение

[Drive]

Я вообще толком готовить не умею
Но коль скоро приспичит, действую по обстановке
К рецептам надо подходить творчески. IMHO, если все делать "точно" по рецепту - врядли что-то дельное получится, поскольку, как показывает практика, точно сделать нереально. У всех разные плиты, разные градусы в духовке и разные продукты в ближайшем магазине. Рецепт не пошаговая инструкция (хоть именно так зачастую и выглядит), а лишь стратегическое руководство к действию с заведомо известным, опять же лишь в общих чертах, конечным результатом. Так что надо включать мозги (если они есть (С) реклама Nuts).

2Gina - некоторые варианты опроса являются не взаимоисключающими, а скорее дополняют друг друга, так что лучше было сделать "галочки", а не "кружочки".
_________________
I love Gina.

[Benechka]

Незнакомый рецепт читаю очень внимательно, но сразу же редактирую его по собственному вкусу и опыту, т.к.в рецепте всегда возможны опечатки и т.п. Также одновременно практически всегда пропорционально увеличиваю количество ингридиентов, т.к. классических порций практически всегда маловато. Некоторые "заоблачные" рецепты приходится слегка "одомашнивать".

[alenkmail]

В любом случае никто рецепт приготовления полностью не расскроет. Поэтому полагаюсь на свой опыт.