Рецепты
  Рецепты - почтой
  Полезная информация
  Азбука специй
  Форум / Гостевая
  Кулинарный гороскоп
  Полезные ссылки
  Обратная связь
AllSweet - Тысячи сладких рецептов на все случаи жизни
Поиск рецептов:  
     
  Советуем приготовить

Молочное желе

Молочное желе

Желатин залить 1/2 стакана холодной воды. Когда он набухнет, откинуть на сито, чтобы слить лишнюю влагу. Вскипятить молоко с сахаром и добавить ванилин. В горячем молоке растворить набухший желатин, немного охладить, процедить и взбить в густую пену. Наполнить полученной массой формы...


Торт-мороженое "Черный лес"

Торт-мороженое "Черный лес"

Приготовить пюре из 175 г вишни. Растворить сахар в 150 мл воды, довести до кипения и варить без помешивания 10 мин. Яичные белки взбить в крепкую пену. Не прекращая взбивать, небольшими порциями ввести сироп. Соединить белковую массу, вишневое пюре и сливки. Оставшуюся вишню...


Клюквенный мусс

Клюквенный мусс

Из клюквы отжать сок, процедить его через частое сито в фарфоровую или фаянсовую посуду и убрать в холодильник. Оставшуюся после отжимания сока массу залить горячей водой, проварить 5-6 минут и затем процедить. В приготовленный отвар всыпать сахар, ввести предварительно замоченный желатин...



  На заметку

Пересоленное тесто плохо бродит, готовые изделия из него получаются бледными. Чтобы устранить этот недостаток, надо замесить новую порцию теста без соли и смешать с пересоленным.

У мучных изделий будет красивая румяная корочка, если за 5-10 минут до выпечки смазать их взбитым яйцом или желтками. Делать это надо мягкой кисточкой и очень осторожно, чтобы не помять изделия.


  На нашем форуме ( последние 10 тем )




  Сладкая десятка
Клубничный торт "Аляска"
Флорентийское печенье
Творожный пирог
Апельсиновая пасха
Ягодный десерт
Творожный пирог с маком
Сметанный крем
Орехово-медовое печенье
Кофейный крем
Пасха боярская
  Реклама
Купить плитку Предлагаем Вам купить плитку в Москве с доставкой
  Наша кнопка
Программа партнерства для владельцев сайтов
  Вопрос дня
Какой кофе вы чаще пьете?

молотый
растворимый
в пакетиках "3 в 1"
я не пью кофе

Количество посетителей на сайте в настоящее время: 6 WWWomen.ru WWWomen online!