 |
ичные белки взбить в крепкую пену. Продолжая взбивать, ввести растертые с сахаром желтки, погашенную соду и лимонную кислоту. Маргарин растопить и небольшими порциями влить в основную массу. Затем добавить ванилин и постепенно, взбивая, ввести муку. Яблоки, порезанные ломтиками...
|
|
 |
пельсины и лимон очистить от корочек, разделить на дольки, выложить в кастрюлю, засыпать сахаром, и залить водой так, чтобы она полностью покрыла цитрусовые. Варить на медленном огне, периодически помешивая, до полного выкипания воды. Незадолго до окончания варки добавить в смесь ванилин, кардамон...
|
|
 |
алить какао кипящей водой и перемешать до однородности. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилином до получения кремообразной массы; вбить яйцо. Муку перемешать с содой и солью, просеять и, попеременно с кефиром, небольшими порциями ввести в основную смесь...
|
|
ересоленное тесто плохо бродит, готовые изделия из него получаются бледными. Чтобы устранить этот недостаток, надо замесить новую порцию теста без соли и смешать с пересоленным.
ля жареных пирожков тесто надо делать более слабой консистенции, чем для печеных.
|
 |  На нашем форуме ( последние 10 тем ) |  |
|
 |
|
Рецепты
Реклама
