 |
мешать яйца, молоко, 1 столовую ложку сахарного песка и соль. Растопить 50 г сливочного масла и немного остудить. Размешать муку и растопленное масло в яично-молочной смеси. Оставить тесто подходить на 30 минут. Яблоки очистить, разрезать пополам...
|
|
 |
олоко, яичные желтки, размягченное сливочное масло и сахар взбить в миксере до получения однородной массы. Добавить муку, ванилин и продолжать взбивать 2-3 минуты. Отдельно взбить в плотную густую пену белки и осторожно подмешать их в основную массу. Сразу же выпекать в смазанной вафельнице...
|
|
 |
тделить белки от желтков. Перемешать до образования пены желтки, сахар, ванильный сахар и 5 столовых ложек горячей воды. Взбить белки с солью и добавить их в желтки. Смешать муку и разрыхлитель. Смешать с яичной массой. Заполнить полученным тестом разъемную форму диаметром 26 см и выпекать...
|
|
тобы при жарке пирожков или пончиков во фритюре, растительное масло не темнело, надо положить в масло сырую картофелину.
ересоленное тесто плохо бродит, готовые изделия из него получаются бледными. Чтобы устранить этот недостаток, надо замесить новую порцию теста без соли и смешать с пересоленным.
|
 |  На нашем форуме ( последние 10 тем ) |  |
|
 |
|
Рецепты
Реклама
