 |
з компонентов для приготовления теста вымесить гладкое тесто и небольшими порциями обжарить в кипящем растительном масле без запаха. Готовые шарики выложить на бумажные салфетки, чтобы стекли излишки масла, а затем посыпать сахарной пудрой...
|
|
 |
ворог растереть с сахаром, добавить 1-2 щепотки корицы и 2 яйца, все хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех. Обкатать их в муке, а затем обмакнуть в слегка взбитое сырое яйцо. Опустить шарики в разогретое оливковое масло и поджарить...
|
|
 |
азмягченный маргарин растереть с сахаром, ванилином, солью и яйцом до образования однородной пышной массы. Затем всыпать крахмал и муку. Все хорошо перемешать и выложить в смазанную форму. Выпекать при 180°С 30-40 минут. По желанию в тесто можно добавить орехи, изюм или цукаты...
|
|
ачинать взбивание белков следует медленно и постепенно увеличивать темп. Когда белки увеличатся в объеме в 4-5 раза и будут крепко держаться на веничке, взбивание надо прекратить.
ри изготовлении пряников или печенья в муку можно положить питьевую соду, а в воду для теста добавить немного уксуса или лимонной кислоты.
|
 |  На нашем форуме ( последние 10 тем ) |  |
|
 |
|
Рецепты
Реклама
