 |
оложить клубнику и сахар в кухонный комбайн и взбить в пюре. Смазать 4 куска кекса джемом и соединить по два. Порезать каждый бутерброд на кубики и разделить по 4-6 бокалам. Сбрызнуть апельсиновым соком. Полить кекс кремом и выложить клубничное пюре сверху. Охладить...
|
|
 |
з клюквы отжать сок, процедить его через частое сито в фарфоровую или фаянсовую посуду и убрать в холодильник. Оставшуюся после отжимания сока массу залить горячей водой, проварить 5-6 минут и затем процедить. В приготовленный отвар всыпать сахар, ввести предварительно замоченный желатин...
|
|
 |
з лимонов выжать сок; с одного лимона теркой снять цедру. Очищеные орехи мелко порубить. Оставшееся сливочное масло растопить и немного остудить. Оставшиеся яйца взбить с сахаром (150 г), добавить лимонную цедру и 1/4 лимонного сока. В полученную массу медленно влить растопленное масло...
|
|
тобы пироги были рассыпчатыми и нежными, надо класть в тесто только яичные желтки.
злишне взбитые белки имеют мелкие пузырьки с очень тонкими стенками; такие пузырьки при нагреве теста в духовом шкафу лопаются, а изделия "садятся".
|
 |  На нашем форуме ( последние 10 тем ) |  |
|
 |
|
Рецепты
Реклама
