 |
ворог растереть с сахаром, добавить 1-2 щепотки корицы и 2 яйца, все хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех. Обкатать их в муке, а затем обмакнуть в слегка взбитое сырое яйцо. Опустить шарики в разогретое оливковое масло и поджарить...
|
|
 |
растопленное масло добавить 2 столовых ложки сахара и щепотку соли и, помешивая круговыми движениями, немного охладить. Добавить оставшуюся жидкость (молоко, кефир или простоквашу, сюда же входит молоко, использованное для разведения дрожжей - в целом жидкости должно быть 1/2 литра)...
|
|
 |
ыстелить противень бумагой. Взбить яйца со 125 г сахара и ванильным сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности. Полученное тесто выложить на противень и выпекать 8-10 минут при 220°С. Посыпать сахаром полотенце и опрокинуть на него корж. Снять бумагу. Скатать горячий бисквит рулетом...
|
|
рожжи надо разводить водой или молоком, подогретым до 35°C. В холодной воде дрожжи поднимаются медленно, а в слишком горячей - теряют свои свойства.
тобы тесто было приятного желтоватого цвета, надо вмесить в него слегка подсоленный яичный желток и поставить тесто в холодное место.
|
 |  На нашем форуме ( последние 10 тем ) |  |
|
 |
|
Рецепты
Вопрос дня
