 |
росеять муку и выложить ее горкой в широкой миске. В центре сделать углубление и раскрошить туда дрожжи, постепенно замешивая их с теплым молоком и мукой, пока не выйдет очень мягкое, расплывающееся тесто. Покрыть миску пленкой и поставить подниматься в теплое место на 15 минут...
|
|
 |
арезанную мякоть дыни смешать с ягодами, миндальной соломкой, сахаром, лимонным соком и ванильным сахаром. Поставить на холод в закрытом виде и дать пропитаться соком. Можно добавить немного коньяка или рома и украсить взбитыми сливками и киви...
|
|
 |
елки отделить от желтков. Желтки взбить с разогретой нугой и ванильным сахаром, затем постепенно ввести отдельно взбитые белки и всыпать муку с разрыхлителем. Печенье искрошить и добавить в смесь вместе с орехами. Взбить 150 г сливок и ввести в полученную массу. Выкладывать в форму по 1/4 массы...
|
|
тобы при выпечке кулебяк и рулетов избежать вздутостей и разрывов, изделия обязательно надо прокалывать в 2-3 местах.
онко раскатанное тесто трудно перенести на лист. Эту проблему можно легко решить, если тесто посыпать мукой, навернуть на скалку, перенести на лист и развернуть.
|
 |  На нашем форуме ( последние 10 тем ) |  |
|
 |
|
Рецепты
Реклама
